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家庭菜園でトマトを植えよう
家庭菜園で人気が高い野菜といえば「トマト」まずあげられるでしょう。小学校での理科の時間にトマトを育てられた方も多いかと思います。
赤くてカワイイ家庭菜園でも比較的育てやすいミニトマトの栽培方法を紹介します。
ミニトマトはナス科の植物で生命力が強く、ビタミンAやCが豊富です。
またビタミンHやPというビタミンも多く含まれています。(ビタミンHとPは、コラーゲンの生成に役立ち、また血管を強くする働きがあるといわれています。)サラダに、お料理の彩りに最適なお野菜です。
ミニトマトは苗で購入し家庭菜園するほうが比較的簡単に、生育させることができます。
苗の植え時は4月下旬~5月中旬ぐらい、収穫は7月上旬~8月下旬になります。
まず、ミニトマトの苗ポットを購入します。良い苗はトマトの花が咲きはじめているもので、子葉がついている。また、茎が力強く、まっすぐに伸びているものが良いでしょう。
プランター等に植え替えるのは、苗に花やつぼみがついてからになります。プランターに鉢底石を敷きます。そこに土と肥料(少し控えめに)を入れ混ぜ合わせます。(便利な肥料入り培養土も販売しているようです。)水をたっぷりやり植え込みは完成です。植え込みから何日かすると、わき芽が出てきます。(中心の枝から葉が出てきます。そのつけねから伸びるてくる芽のこと。)小さいうちにとっておきましょう。3本立てぐらいが望ましいようです。
苗が根をはって立派になってきたら支柱をたて倒れないようにします。追肥をして、収穫を待ちます。トマトは3~4年間連作をしないほうが良いようです。
おいしくてカワイイトマト。ぜひあなたの家庭菜園に加えてあげてくださいね。